Invitación SalAIA

SalAIA 2012 ultima los detalles para la celebración de su segunda edición que reunirá entre los días 14 y 16 de junio a los amplios colectivos que sufren alergias e intolerancias alimentarias en España en el Palacio de Congresos de la Castellana de Madrid.

El salón especializado es el primero y único dedicado en exclusiva a este tipo de afecciones en España y ha venido a cubrir un importante hueco existente en el sector ferial, que no tenía hasta el momento: un espacio donde las personas que sufren algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria puedan acceder a la oferta de productos y servicios que ofrecen los expositores.

En España existe cada vez un mayor número de afectados por intolerancias a compuestos y alimentos como el gluten, la fruta, la lactosa, la soja, el huevo, el pescado y/marisco, los frutos secos, el látex, las legumbres o los conservantes. En este sentido, los datos son claros, ya que se estima que un 10% por ciento de la población total padece algún tipo de alergia aguda, de los cuales un 2% son niños, y que en torno al 27% de la población sufre algún tipo de intolerancia.

Si hablamos de enfermedad celíaca, existen en nuestro país en torno a 50.000 pacientes afectados, aunque la cifra podría ascender 500.000 si tenemos en cuenta que se trata de una afección infradiagnosticada.

Tras el balance positivo de su primera edición el pasado junio, en la que participaron 35 empresas expositoras, asociaciones e instituciones y se alcanzaron los 4.300 visitantes, el evento llega a su segunda edición con un 15% más de expositores y consolidada como punto de referencia sectorial y aglutinador de la oferta de productos y servicios comercializados para estos amplios colectivos de afectados.

Al igual que en la pasada edición, la entrada al salón será gratuita y se organizarán ponencias científicas de interés para los colectivos afectados.

Para más información sobre SalAIA: www.salaia.com

Las trazas no son un ingrediente…

Una persona con alergia a alimentos puede sufrir reacciones adversas severas si come un producto “contaminado” con trazas del alérgeno que se debe evitar. Una traza es una cantidad minúscula, un pequeño residuo, de una sustancia,  Para nosotros es muy importante un etiquetado ”real” de la composición de los productos alimentarios y que éstos no contengan trazas de otros alimentos.  Y mejor si la etiqueta no se defiende diciéndonos “puede contener trazas de…”

Ayúdanos en la divulgación de la alergia a alimentos: difunde, reenvía  y comparte el mensaje.

Descarga aquí en castellano y català:

Cartel Semana Mundial Alergia 190412

Cartell Setmana Mundial Al·lèrgia 190412

Más información:

www.immunitasvera.org

www.seaic.org

www.worldallergy.org

¡No compares!

Como os anunciábamos ayer con motivo de la Semana Mundial de la Alergia (16 al 22 de abril)  publicaremos cada día un póster sobre la alergia a alimentos con un mensaje. De esta manera Immunitas Vera se adhiere a la iniciativa de la World Allergy Organization (WAO) para visualizar las enfermedades alérgicas.

El mensaje de hoy es no compares…  seguramente en muchas ocasiones habréis sentido desanimo cuando al terminar de explicar vuestra experiencia con la alergia a alimentos  el interlocutor ha respondido automáticamente “… pues yo conozco un caso que…” para continuar diciendo: “…pues fulanito podía comer de eso…”.

Lo dicho, no hay que comparar, cada persona es diferente… ¡Y no os canséis nunca de explicar nada!  Somos nosotros, los afectados, los primeros interesados en que se oiga nuestra voz.

Ayúdanos en la divulgación de la alergia a alimentos: difunde, reenvía  y comparte el mensaje.

Descarga aquí en castellano y català:

Cartell Setmana Mundial de l’Al·lèrgia 170412

Cartel Semana Mundial de la Alergia 170412

Más información:

www.immunitasvera.org

www.seaic.org

www.worldallergy.org