A comienzos de este verano se aprobó la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición (17/2011 de 5 de julio).  Esta ley, entre otras medidas, limita la venta y distribución en centros educativos de alimentos  y bebidas con altos contenidos en sal, ácidos grasos, etc, la aparición de la figura de un médico recomendando alimentos en la publicidad, la prohibición de discriminar por razón de obesidad o sobrepeso, etc.

La ley incluye las estrategias NAOS para la nutrición, la actividad física y la prevención de la obesidad en el Capítulo VII, con medidas específicas dirigidas al ámbito escolar (art. 40).

Sin embargo,  el tema tan acuciante para nosotros como es el  dar de comer al alérgico en la escuela  queda sin resolver ya que la ley no obliga directamente y da paso a una interpretación tan abierta como que la elaboración de los menús específicos en la escuela se realizará “si su organización lo permite”… En cambio, si que ordena que se garantizen los menús alternativos para nuestros compañeros de viaje los intolerantes al gluten.

La ley se queda a medias, tan sólo nos queda por ver, dentro de un año, a cuántos centros escolares su organización no les permite darnos servicio…

Premio Blanquerna Salud a Immunitas Vera

La asociación de alérgicos a alimentos y làtex Immunitas Vera recibió el pasado 22 de junio el Premio Blanquerna Salud (Universidad Ramon Llull) por acercar a los estudiantes de Nutrición Humana y Dietética la problemática cotidiana de las personas con alergia a alimentos  y por la valoración que esta entidad hace de los profesionales de Nutrición y Dietética.

Anna Bofill, miembro de Immunitas Vera, recibió el premio durante el Acto de Graduación de la 17 promoción de Diplomados en Enfermería y Fisioterapia y de la 7ª promoción de Diplomados en Nutrición Humana y Dietética celebrado en el Palau de la Música Catalana de Barcelona.  La promoción 2011 de la Facultad de Ciencias de la Salud ha sido apadrinada  por el escritor y periodista Vicenç Villatoro, actual director del Institut Ramon Llull, en un acto presentado por los profesores Lluís Sardà y Montserrat Lamoglia.

Desde 2005 Immunitas Vera mantiene un convenio de colaboración con la Escuela Universitaria de Enfermeria, Fisioterapia y Nutrición Blanquerna de la Universidad Ramon Llull para la formación práctica de sus alumnos.

Hoy hablamos de crisis económica y no de crisis alérgicas. La situación económica global nos afecta a todos, está claro, tanto como organización si hablamos de forma colectiva com si lo hacemos de forma individual, como pacientes.

Como organización de pacientes las escasas subvenciones públicas que recibimos se han visto dramáticamente reducidas a  un treinta por ciento de los presupuestos de los proyectos que tenía Immunitas Vera  y todavía no hemos cobrado las correspondientes al año 2010, por esto algunos de los proyectos de la asociación han sido “aparcados”.  Así se nos ha recompensado desde el ámbito público nuestra labor de apoyo a las personas afectadas pero también al propio sistema público de salud, ya que nuestro trabajo cotidiano complementa la asistencia sanitaria y el manejo de la alergia alimentaria pero en cambio no recibe el apoyo económico suficiente. (más…)